Boucherie de la Gare

Boucherie-charcuterie artisanale à Bussigny-près-Lausanne

Une viande de qualité 100 % locale

Créée dans les années 50, la Boucherie de la Gare est l'une des plus anciennes boucheries-charcuteries de Bussigny-près-Lausanne.

Depuis plusieurs décennies, les propriétaires se sont succédé, offrant toujours le meilleur de la viande vaudoise à leurs clients.

Bouchers-charcutiers de profession, nous avons repris cet établissement le 1er janvier 2012 et en avons fait une Sàrl.

Du lundi au samedi, une équipe jeune, dynamique et souriante est là pour vous accueillir et vous servir. Spécialistes de la viande, nous vous prodiguons les meilleurs conseils pour accompagner nos produits.

Tout comme nos prédécesseurs, nous ne sélectionnons que des viandes de grande qualité auprès de producteurs du canton de Vaud, de paysans et marchands de bétail.

En plus des viandes à l'os et à la découpe, nous réalisons nous-mêmes des préparations à base de viande, proposons un service traiteur et livrons nos produits aux professionnels de la région de Lausanne.

Passionnés par notre métier, nous sommes membre de l'Union Professionnelle Suisse de la Viande (UPSV).

Le dépanneur de viandes

La Boucherie de la Gare à Bussigny vous propose un dépanneur de viandes. À toute heure, vous pouvez vous procurer les produits suivants:

  • Grillades et brochettes

  • Saucisses

  • Volailles

  • Tartares

  • Rôtis

  • Steaks de bœuf et de cheval

  • Entrecôtes

Notre appareil réfrigéré garantit la fraîcheur des viandes.