La chasse est arrivée !
Terrines de chevreuil
Noisettes de chevreuil
Entrecôtes de cerfs
Civet de chevreuil cuit et cru
Selle de chevreuil
Garniture de chasse, spätzli, marrons
A votre service du lundi au samedi
Viandes à l'os, viandes à la découpe, viande fumée, préparations à base de viande... Un choix varié de produits locaux.
Une des plus anciennes boucheries-charcuteries de Bussigny-près-Lausanne.
Créée dans les années 50, la Boucherie de la Gare a toujours proposé des viandes de grande qualité sélectionnées auprès de producteurs du canton de Vaud.
Propositions pour les fêtes :
Fondue bressane 4 couleurs
Fondue chinoise fraîche, coupée au couteau
Fondue du Glarey
Foie gras cru et mi-cuit maison,
Pâtés – Terrines
Dinde fraîche
Chapon
Diverses volailles festives
Appelez-nous maintenant: +41 21 701 11 32